Ekadashi Công thức nhịn ăn

Theo truyền thống văn hóa Yoga thì Ekadashi là công thức nhịn ăn để khai thác trí tuê. Theo cách giải thích của thiền sư Sadhguru thì Ekadashi được chọn làm ngày nhịn ăn. Nếu việc nhịn ăn là một cuộc đấu tranh đối với bạn, thì đây là  công thức nấu ăn ngon giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng mà vẫn nhẹ nhàng.

Qua bài viết này bạn sẽ hiểu các cách mà người Ấn Độ theo truyền thống Ekadashi này:

1. Ekadashi là gì?

2. Tầm quan trọng của việc nhịn ăn Ekadashi

3. Chuẩn bị cho lễ nhịn ăn Ekadashi

4. Ăn gì ở Ekadashi

 Ekadashi là gì?

Ekadashi là ngày thứ 11 sau trăng tròn và ngày thứ 11 sau trăng non. Sinh lý con người trải qua một chu kỳ gọi là mandala, khoảng 40 đến 48 ngày một lần. Trong chu kỳ này, ba ngày cụ thể, có thể khác nhau ở mỗi người và không cần phải có khoảng cách bằng nhau, sẽ xuất hiện khi cơ thể không cần thức ăn. Buộc bản thân phải ăn vào những ngày đó không phải là điều tốt. Nếu bạn xác định những ngày đó trong cuộc đời mình và không cung cấp thức ăn cho cơ thể - bởi vì nó không đòi hỏi - rất nhiều vấn đề sức khỏe của bạn sẽ được giải quyết theo mô hình đơn giản đó.

Tầm quan trọng của việc nhịn ăn Ekadashi

Chu kỳ này trong hệ thống là thứ mà hầu hết mọi người có thể xác định được nếu họ loại bỏ những điều vô nghĩa về việc “nên ăn quá nhiều calo, quá nhiều protein và quá nhiều khoáng chất”. Nếu họ lắng nghe cơ thể, hầu hết con người có thể dễ dàng nhận ra ba ngày này. Bạn không nên ăn uống vào những ngày này. Điều này được nói ra bởi vì ai đó đã quan sát hệ thống của chính họ và bày tỏ điều này. Nhưng sau đó người ta chưa có nhận thức nên đã ấn định Ekadashi không được ăn, vì cứ 48 ngày lại có ba Ekadashi.

Vào ngày Ekadashi, chính hành tinh này đang ở một trạng thái nhất định, vì vậy nếu chúng ta giữ cơ thể nhẹ nhàng và sẵn sàng, nhận thức của chúng ta sẽ hướng vào trong. Khả năng mở cửa vào tâm thức bên trong sẽ nhiều hơn vào ngày đó. Nếu bạn no bụng, và bạn không nhận thức được và đờ đẫn, bạn sẽ không nhận thấy điều đó. Vì vậy, để luôn tỉnh táo và cũng để thanh lọc cơ thể, bạn sẽ không ăn gì vào ngày hôm đó - bạn đã ăn bữa tối ngày hôm trước và bữa tiếp theo bạn ăn là bữa tối trên Ekadashi.

Chuẩn bị cho lễ nhịn ăn Ekadashi

Giả sử một người muốn nhịn ăn trong một thời gian nhất định thì việc đó phải luôn được hỗ trợ bằng loại thực hành tâm linh hoặc nghi quỹ phù hợp. Nếu bạn nhịn ăn một cách cưỡng bức mà không chuẩn bị đầy đủ cho cơ thể và tinh thần, bạn sẽ chỉ gây tổn hại cho sức khỏe của mình. Nhưng nếu cơ thể bạn được chuẩn bị đúng cách, nếu tinh thần của bạn cũng ở một trạng thái nhất định, nếu bạn chuẩn bị sẵn sàng về mặt năng lượng, thì việc nhịn ăn có thể mang lại nhiều lợi ích cho bạn.

Từ chối mạnh mẽ thực phẩm không phải là vấn đề. Vấn đề là biến mọi thứ thành một quá trình có ý thức.

Nếu bạn thường xuyên uống cà phê hoặc trà, thì nếu nhịn ăn, điều đó sẽ trở thành cực hình đối với bạn. Nếu bạn muốn nhịn ăn, trước hết hãy chuẩn bị cơ thể bằng cách ăn đúng loại thực phẩm. Nếu việc nhịn ăn là một sự tra tấn khủng khiếp – bạn sẽ chỉ gây tổn hại cho cơ thể. Có thể bạn đang nghĩ đến việc thực hiện một kỳ tích nào đó mà bạn đã không ăn trong ba ngày và bạn muốn đi nói điều đó với cả thế giới. Xin đừng làm những điều như vậy. Nó không có lợi cho bạn. Bạn sẽ chỉ làm cho mình trở nên yếu đuối. Chỉ cần hiểu cơ thể và hiểu sâu hơn về cách thức hoạt động của hệ thống cũng như điều tốt nhất nên làm là gì quan trọng hơn việc làm những việc như thế này.

Việc nhịn ăn có thể không phải là điều tốt cho mọi người, nhưng nó mang lại nhiều lợi ích nếu nó được thực hiện với sự hiểu biết đúng đắn. Tìm ra tình huống phù hợp cho hệ thống và lấy thức ăn ra vào thời điểm đó sẽ là điều nên làm. Nếu bạn không thể nhịn ăn, nếu mức độ hoạt động của bạn ở mức như vậy và bạn không có quỹ cần thiết để hỗ trợ mình, thì bạn có thể ăn kiêng bằng trái cây, giúp dạ dày nhẹ nhàng để cánh cửa bên trong của bạn sẽ mở ra. Từ chối mạnh mẽ thực phẩm không phải là vấn đề. Vấn đề là biến mọi thứ thành một quá trình có ý thức. Chúng ta không muốn ép ăn như thế này, chúng ta lựa chọn.

Ăn gì cho ngày Ekadashi

Ăn gì cho ngày Ekadashi bạn đến nhà ai đó để ăn trưa hoặc ăn tối và họ phục vụ bạn thứ gì đó chua như nước chanh hoặc nước chanh trước bữa ăn, điều đó có nghĩa là họ đang cố gắng giết chết sự thèm ăn của bạn. Uống nước chanh làm giảm sự thèm ăn của bạn. Chúng ta là một nền văn hóa 10.000 năm tuổi – con người thật xảo quyệt! Một số cộng đồng đặc biệt xảo quyệt sẽ phục vụ đồ ngọt trước, điều này cũng làm giảm một nửa sự thèm ăn của bạn. Họ phải phát triển các chiến lược vì chiêu đãi một vị khách không phải là một lựa chọn ở Ấn Độ mà đó là điều bắt buộc. Nhưng bạn có thể sử dụng trí thông minh của mình vì lý do kinh tế và vì sức khỏe của khách hàng. Bởi vì nếu thứ gì đó miễn phí, mọi người sẽ có thêm một chút. Một số người tự sát vì có quá nhiều!

Ekadashi có nghĩa là nhịn ăn. Khi nhịn ăn, bạn chỉ cần cho một quả nellikai (quả lý gai Ấn Độ) vào miệng và nhai liên tục để chống đói. Nếu không, khi bạn nhịn ăn, dịch tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động và sau một thời gian, chúng sẽ tích tụ lại. Và nếu chúng tràn ra, bạn sẽ nôn. Nếu bạn đặt thứ gì đó chua chát vào hệ thống, nó sẽ ổn định. Không có gì tốt hơn một nellikai cho mục đích đó. Điều này xuất phát từ sự hiểu biết nhất định về hệ thống con người. Chỉ cần một viên Nellikai trong miệng sẽ giúp bạn hoạt động suốt ba đến bốn giờ mà không cảm thấy đói vì nó sẽ giúp giảm dịch tiêu hóa. Ngay cả khi bị ốm nghén, nellikai cũng có thể giúp ích cho những phụ nữ mang thai.

Nếu bạn không thể nhịn ăn cả ngày, đây là  công thức có thể dùng làm bữa sáng muộn đó là Nước ép quả bầu 

Sadhguru thuyết giảng